အုန်းထမင်း (ထမင်းပေါင်းအိုးဗားရှင်း)
ဆန်ကို အုန်းနို့၊ အုန်းဆီ၊ ကြက်သွန်နီတို့ဖြင့် ထမင်းပေါင်းအိုးတွင် စနစ်တကျ မွှေသောအခါ၊ ၎င်း၏ ကျက်သရေ နှင့် စိုစွတ်သော စေးကပ်သော အရသာကို လျစ်လျူရှု၍ မရပါ။ အုန်းနို့၏မွှေးရနံ့၊ အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးမှ ချိုမြသောအရသာဖြင့်၊ ဤအုန်းပေါင်းထမင်းသည် သင့်အရသာကို အကောင်းဆုံး အရသာရှိပြီး နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အရသာကို ခံစားရစေသည်။
ဤ Coconut Rice သည် ကျွန်ုပ်၏ ဖော်ရွေသော အကြံဉာဏ်အတိုင်း စပါးရှည်ဆန် သို့မဟုတ် ထိုင်းစံပယ်ဆန်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
3
ထံမှ
1
သုံးသပ်ချက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
၀ န်ဆောင်မှုများကိုချိန်ညှိပါ
| 5 ခွက်များ စံပယ်ဆန် ထမင်းပေါင်းအိုးထဲက ပလပ်စတစ်ခွက်နဲ့ တိုင်းတာတယ်။ | |
| 500 ml ၏ အုန်းနို့ | |
| 3 ဇွန်း အုန်းဆီ | |
| 1 အစိတ်အပိုင်း လှီးထားသော ကြက်သွန်နီ | |
| ⅓ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ဆားငန် | |
| 2 ဇွန်း သကြား | |
| 3 ခွက်များ ရေ ရေကိုတိုင်းတာဖို့ လက်ချောင်းကို ထမင်းပေါင်းအိုးထဲ နှစ်ပြီး ရိုးရာနည်းကို သုံးပါတယ်။ သင့်လက်ညိုး၏ 1-1.5 အမှတ်အကွာတွင် ရေအဆင့်ရှိရပါမည်။ |
ရွေးချယ်ခွင့်ရှိသည်
| 2 - 3 ချောင်းများ သစ်ကြံပိုးခေါက် Bay Leaves နှင့် Pandan Leaves ကဲ့သို့သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုလည်း စမ်းသုံးကြည့်နိုင်ပါသည်။ |
လမ်းညွန်
1.
ဆန်ဆေးပြီး ရေ ၃ ခွက်ထည့်ပါ။
ပြီးမြောက်ကြောင်းမှတ်သားပါ
2.
အုန်းနို့ 500 ml ထည့်ပါ။
ပြီးမြောက်ကြောင်းမှတ်သားပါ
3.
ဆီ ၊ ဆား ၊ သကြား နှင့် လှီးထားသော ကြက်သွန်နီ ထည့်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ထမင်းပေါင်းအိုးထဲတွင် ကောင်းစွာမွှေပါ။
ပြီးမြောက်ကြောင်းမှတ်သားပါ
4.
ထမင်းပေါင်းအိုးထဲတွင် ချက်ပါ။ ထမင်းပေါင်းကို အရသာခံချင်ရင်တော့ သစ်ကြံပိုးခေါက်နဲ့ ပေါင်းလို့ရပါတယ်။
ပြီးမြောက်ကြောင်းမှတ်သားပါ
5.
ထမင်းကျက်ပြီးရင် ကြိုက်သလို တွဲစားလို့ရပါတယ်။
ပြီးမြောက်ကြောင်းမှတ်သားပါ
MY 
EN 
TH
Kaw PineE
ကျေးဇူ