Laphat Tote (လက်ဖက်ချဉ်ရွက်သုပ်)
Laphat သည် မြန်မာလို လက်ဖက်ချဉ်၏အမည်ဖြစ်ပြီး တုတ်ဆိုသည်မှာ ရောစပ်ခြင်း/သုပ်ခြင်းဟု အဓိပ္ပါယ်ရသည်။ Laphat Tote, လက်ဖက်ချဉ်ရွက်သုပ်ကို မြန်မာအစားအစာ အမျိုးအစားမှာသာ တွေ့ရမှာပါ။ အလွန်အရသာရှိပြီး မူရင်းမြန်မာအစားအစာဖြစ်ပြီး ရောစပ်ပန်းကန်လုံးတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုစီ၏အကူအညီဖြင့် အလွန်ထူးခြားပါသည်။
မြန်မာ့ရိုးရာအသိုက်အဝန်းတွင် Laphat Tote ကို စားသုံးရန် နည်းလမ်း ၂ ခုရှိသည်။ ဧည့်သည်တွေကို ဧည့်ခံမယ်ဆိုရင် နေရာတစ်ခုစီမှာ ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုစီပါတဲ့ ပန်းကန်လုံးဝိုင်းကြီးတစ်ခုပေါ်မှာ ကျွေးမယ်။ ဒါပေမယ့် မိသားစု သူငယ်ချင်းတွေနဲ့ အိမ်မှာစားရင် အားလုံးကို ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲမှာ ရောမွှေပြီး ရက်ရက်ရောရော အတူတူ မျှဝေပေးမှာပါ။
Laphat ကို မိသားစုနှင့် ဧည့်သည်များသာမက မြန်မာအိမ်များတွင်လည်း ဧည့်ခံကျွေးမွေးပြီး မင်္ဂလာပွဲမှ စျာပနအခမ်းအနားများအထိ ရိုးရာဓလေ့အရ ဆောင်ရွက်ပေးပါသည်။ Laphat ကို အရံဟင်း ၊ အဓိက ဟင်းလျာ နှင့် အချိုပွဲ အပိုင်း တွင် ဟင်းလျာ အဖြစ် ကျွေးနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများကို တစ်ဦးချင်း စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။ ပမာဏ၊ အရသာနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အချိန်နှင့်ရရှိနိုင်မှုပေါ်မူတည်၍ သင်ချိန်ညှိနိုင်သည်။ ဟင်းချက်နည်းကို လိုက်နာခြင်းသည် မိသားစုများ အိမ်တွင် ပျော်မွေ့စေသည့် ဂန္တဝင်နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
ဒီ Tea Leaves Salad ကို အိမ်မှာ အလွယ်တကူ ဖန်တီးနိုင်ဖို့၊ ရယူလိုက်ပါ။ အံ့ဩစရာ Laphat နှင့် Crunchy နှစ်သက်ခြင်း။ ပရီမီယံ Tea Leaves Salad အရသာရှိစေရန် ပဲစေ့များကို ရောမွှေပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
၀ န်ဆောင်မှုများကိုချိန်ညှိပါ
4 ဇွန်း အံ့ဩစရာ လက်ဖက်ရည် အရွက် | |
6-8 ဇွန်း ရွသည်။ မွေ့လျော်ခြင်း။ | |
တချို့က ခုတ်တယ်။ ဂေါ်ဖီထုပ် | |
1 ခုတ်တယ်။ ခရမ်းချဉ်သီး | |
3 ဇွန်း မြေပဲ | |
အနည်းငယ် လေးညှင်းပွင့် ကြက်သွန်ဖြူ | |
1 ဇွန်း မြေပဲဆီ |
ရွေးချယ်ခွင့်ရှိသည်
တချို့က ဆလတ်ရွက် | |
တချို့က Cilantro | |
တချို့က ငရုတ်သီး |
ပြန်စာထားခဲ့ပါ။
မှတ်ချက်ရေးရန် အသင်းဝင် အဖြစ် ဝင်ရောက် ပြီးဖြစ်ရမည်။