ပဲဟင်းရည်
ကုလားပဲ ကုလားပဲကဲ့သို့ မြန်မာအိမ်ထောင်စုများအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အစားအစာဖြစ်သည်။ ငါတို့က သူတို့နဲ့ ဟင်းချိုချက်ရတာကြိုက်တယ်။ ဟင်းချိုနှင့် ဟင်းပုံစံအမျိုးမျိုးကိုလည်း ၎င်းတို့နှင့်အတူ ချက်ပြုတ်ပါသည်။
အနီရောင် နှင့် အဝါရောင် ပဲများကို အဓိကအားဖြင့် အသုံးပြုပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် အသက် 12 လအောက်ကလေးများကို အစိုင်အခဲအစာစတင်ကျွေးသောအခါတွင်ပင် ပဲဟင်းကို တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုပါသည်။ ဒါပေမဲ့ အိမ်မှာရှိတဲ့ သက်ကြီးရွယ်အိုတွေကို လည်း ပုံမှန်ချက်ပြုတ်ပေးတယ်။ ပဲဟင်းသည် လူတိုင်းအတွက် စူပါအစားအစာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သောကြောင့် အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၎င်းသည် သင်သက်သတ်လွတ်စားနေချိန်တွင် သင့်သွားရမည့်အစားအစာဖြစ်သင့်သည်။
သုံးသပ်ချက်များမရှိပါ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
၀ န်ဆောင်မှုများကိုချိန်ညှိပါ
| 1 အလယ်အလတ် ကြက်သွန်နီ | |
| 4 လေးညှင်းပွင့် ကြက်သွန်ဖြူ | |
| တချို့က ဂျင်း | |
| အနည်းငယ် ငရုတ်ပွအနီ | |
| 4 ခွက်များ ပဲနီလေး | |
| တစ်ဝက် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ပင်လယ်ဆား | |
| တစ်ဝက် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ငရုတ်ကောင်း | |
| အနည်းငယ် လတ်ဆတ်သော နံနံပင် |
ရွေးချယ်ခွင့်ရှိသည်
| 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း နနွင်းမှုန့် |
လမ်းညွန်
1.
ဘိတ်
ကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် နံနံပင်တို့ကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ဂျင်းကိုလည်း ထောင်းထားပါ။ ပဲများကို ရေဆေးပြီး မချက်ပြုတ်မီ ၁၀ မိနစ်ခန့် ရေစိမ်ထားပါ။
ပြီးမြောက်ကြောင်းမှတ်သားပါ
2.
အချက်အပြုတ်
အိုးထဲတွင် ဆီအနည်းငယ်ကို အပူပေးပါ။ ဆီပူလာလျှင် ထောင်းထားသော ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဂျင်း၊ ငရုတ်သီးအနီ နှင့် ကြက်သွန်နီတို့ကို ထည့်ပါ။
ပြီးမြောက်ကြောင်းမှတ်သားပါ
3.
ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဂျင်း နှင့် ငရုတ်သီးအနီတို့ကို ရောမွှေပြီး ကြော်ထားလိုက်ပါ။
ပြီးမြောက်ကြောင်းမှတ်သားပါ
4.
အိုးထဲတွင် ရေဆေးပြီး ရေဆေးထားသော ပဲငံပြာရည်ထည့်၊ ပင်လယ်ဆားထည့်ကာ ၅ မိနစ်ခန့် ပေါင်းထည့်ပါ။
ပြီးမြောက်ကြောင်းမှတ်သားပါ
5.
5 မိနစ်ကြာပြီးနောက် ရေ 4-5 ခွက်ထည့်ကာ အရာအားလုံးကို ဆက်လက်ချက်ပြုတ်ပါ။
ပြီးမြောက်ကြောင်းမှတ်သားပါ
6.
ရေအနည်းငယ်ကျလာပြီး ပဲနီလေးများကို မိနစ် 20 အကြာမှာ ကောင်းစွာကျက်သွားပါပြီ။
ပြီးမြောက်ကြောင်းမှတ်သားပါ
တော်လိုက်တာ
ဟင်းချိုကို တစ်ယောက်တည်း ကျွေးတာ ဒါမှမဟုတ် အဓိက ဟင်းပွဲ ဒါမှမဟုတ် အရံဟင်းအဖြစ် မင်းရဲ့ အစားအသောက် အစီအစဉ်ပေါ် မူတည်ပါတယ်။
MY 
EN 
TH
ပြန်စာထားခဲ့ပါ။
မှတ်ချက်ရေးရန် အသင်းဝင် အဖြစ် ဝင်ရောက် ပြီးဖြစ်ရမည်။