ถั่วงอกและเต้าหู้ผัด

20 นาที

ปานกลาง

2 เสิร์ฟ

ถั่วงอกและเต้าหู้ผัดเป็นเครื่องผัดแบบคลาสสิกบนโต๊ะอาหารพม่าและเอเชีย ตั้งแต่เด็กไปจนถึงผู้ใหญ่ ทุกคนชอบอาหารจานนี้ นอกจากนี้ยังทำเครื่องเคียงที่น่ารักเพื่อจับคู่กับอาหารทุกประเภทและเข้ากันได้ดีกับทุกคนในบ้านโดยไม่คำนึงถึงชนชั้นทางสังคม ศาสนา และวัฒนธรรม ง่ายมากในการปรุงอาหารและเสิร์ฟพร้อมกับข้าว ซึ่งสร้างความสบายอย่างเต็มที่จากต่อมรับรสและจิตวิญญาณของคุณ

ไม่มีรีวิว

วัตถุดิบ

ปรับเสิร์ฟ
250 กรัมของ ถั่วงอก
200 กรัมของ เต้าหู้
1 ปานกลาง หัวหอม
1 เล็ก แครอท
2 ลำต้นของ ต้นหอม
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันปรุงอาหาร

ทิศทาง

1.
การตระเตรียม
ล้างถั่วงอกและแช่ในน้ำเกลือเป็นเวลา 5 นาที แล้วสะเด็ดน้ำใส่ตะกร้า หั่นหอมใหญ่ แครอท ต้นหอม และเต้าหู้ตามขนาดที่ต้องการ
ทำเครื่องหมายว่าเสร็จแล้ว
2.
การทำอาหาร
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วผัดหัวหอมสับเบา ๆ พร้อมกับแครอทสับ
ทำเครื่องหมายว่าเสร็จแล้ว
3.
เมื่อแครอทสุกแล้ว ใส่เต้าหู้ลงไปผัดจนเป็นสีทองเล็กน้อย
ทำเครื่องหมายว่าเสร็จแล้ว
4.
เมื่อเต้าหู้เหลืองทอง ใส่ถั่วงอกและเกลือ ผัดให้เข้ากันจนถั่วงอกนิ่ม
ทำเครื่องหมายว่าเสร็จแล้ว

หมายเหตุ

คุณสามารถเพิ่มซีอิ๊วขาวได้ 2 ช้อนถ้าต้องการ แต่ให้ใส่เกลือน้อยลงถ้าคุณใช้ซีอิ๊ว
thTH