น้ำพริกเขียว
20 นาที
ง่ายมาก
5 เสิร์ฟ
มีเครื่องปรุงรสอื่นในการทำอาหารพม่าและครัวเรือนที่พวกเขาทำบ่อยๆ นั่นคือน้ำพริกเขียว คุณสามารถเพลิดเพลินกับมันเป็นการจุ่มสด เป็นส่วนผสมในการปรุงอาหาร เป็นซอส และผสมกับส่วนผสมสดอื่น ๆ
ง่ายมากที่จะทำในยุคปัจจุบันเพราะเครื่องเตรียมอาหาร ถ้าไม่เช่นนั้น เราก็คงจะผสมและบดในเครื่องบดหินเหมือนในแบบดั้งเดิมและแบบโบราณ ต้องใช้อัตราส่วนที่เหมาะสมของส่วนผสมในการทำน้ำพริกที่สดและอร่อย แต่สามารถปรับรสชาติของพาสต้าได้ตามความชอบส่วนตัวของคุณได้ฟรี ฉันชอบของฉันกับผักชีฝรั่งพิเศษเพราะกลิ่นหอมของผักชีฝรั่งทำให้ฉันสดชื่น
โดยปกติคุณสามารถทำให้สดและใช้งานได้อย่างรวดเร็ว แต่ถ้าคุณต้องการเก็บไว้สักสองสามวันและอีกสองสามเสิร์ฟ ให้เก็บไว้ในขวดแก้วแล้วปล่อยให้มันจมอยู่ใต้น้ำมัน แฮ็คอีกอย่างคือคุณสามารถตรึงมันไว้ได้บางส่วน
วัตถุดิบ
ปรับเสิร์ฟ
20 ชิ้นส่วน พริกเขียวยาว | |
5 กานพลูของ กระเทียม | |
2 หรือ 3 พวงของ พาสลีย์ | |
2 ลำต้นของ โหระพามะนาว | |
4 พืชของ คูแลนโทร | |
1/4 ช้อนชาของ เกลือ | |
ครึ่ง ช้อนชาของ ผงปรุงรส |
เพื่อเก็บไว้ได้นานขึ้น
60-75 มล. ของ น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันรสชาติอ่อน ๆ จะใช้ได้ผล |
เบนท์ลีย์ อัลเลน
คุณช่วยปรับปรุงหน้านี้ได้ไหม ฉันสนใจสูตรนี้จริงๆ
ขอขอบคุณ!