การเป็นมังสวิรัติ - มุมมองวัยรุ่น

มันเริ่มต้นเมื่อแม่ของฉันตัดสินใจที่จะเป็นวีแก้นด้วยเหตุผลด้านจริยธรรมและสุขภาพ เราค่อยๆ เริ่มลดอาหารบางชนิดออกจากอาหารของเรา เช่น เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากนม และน้ำผึ้ง แม้ว่าการปรับตัวให้เข้ากับไลฟ์สไตล์นี้ไม่ยากเกินไปเพราะเรามักจะกินอาหารจากพืชเป็นหลัก แต่ฉันพบว่ามันค่อนข้างน่าเบื่อเพราะเป็นคนรักเนื้อมาตลอด ในที่สุดฉันก็คุ้นเคยกับวิถีชีวิตมากขึ้นเมื่อพบว่ามีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทดแทนและมีอาหารบางชนิดที่ปลูกในตัวฉัน การรู้ว่าฉันสามารถเพลิดเพลินกับอาหารบางชนิดที่มีรสชาติเหมือนกับผลิตภัณฑ์จากสัตว์และยังคงบริโภคอย่างมีสุขภาพและมีจริยธรรมมากขึ้น ทำให้ฉันยึดมั่นในการเป็นวีแก้นอยู่พักหนึ่ง นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงสนับสนุนให้คนอื่นทำแบบเดียวกัน